Produkty

  

Všechna naše piva jsou vyráběna jako nepasterizovaná a nefiltrovaná.

Při výrobě používáme mozek a zdravý rozum: z toho důvodu v našich produktech naleznete jen to nejdůležitější a nejnutnější: vodu, slad, upravený chmel a naši lásku k pivu.

Všechna piva nabízíme ve formě sudové a lahvové. Sudy máme o objemu 10, 30 a 50 litrů, zálohované vratné lahve o objemu 0,5 l

 

Celoročně vyráběná piva

10° Sladař    

      

Světlá desítka, klasický typ českého piva

V našem podání méně sladká, více hořká, a proto skvěle hasící žízeň. Vyrobena ze 100 % z plzeňského sladu, pro chmelení jsou použity jen tradiční české odrůdy, kterým v receptuře vévodí žatecký červeňák.

Obsah alkoholu 3,9 % obj.

 

12° Chmelař

 

Světlá dvanáctka, ne zas tak typická

Proces výroby Chmelaře je absolutní klasikou: dekokční rmutování, kvašení v otevřených spilkách, zrání v ležáckých tancích. Pro výrobu ale používáme slad z novošlechtěných odrůd a stejně tak chmelíme novými českými odrůdami; prostě „staré po novu“

Obsah alkoholu 4,8 % obj.

 

14° Vladař

 

Světlá čtrnáctka, silný ležák

Jeho barva je temně zlatá, pěna bohatá, aroma chmelově kořenité. Kromě tradiční technologie používáme při výrobě „jiný“ chmel, a to v podobě pelet 45 – za studena lisovaný chmel. Takový si zachovává vysoké chmelové aroma, které se tak krásně projeví v hotovém výrobku.

Obsah alkoholu 5,5 % obj.